Kaz Yetiştiriciliğinde Başarı İçin 10 Altın Kural

🦢 Kaz Yetiştiriciliğinde Başarı İçin 10 Altın Kural

Kaz yetiştiriciliği, doğru yöntemlerle yapıldığında oldukça verimli ve kazançlı bir iştir. Ancak birçok yetiştirici, temel kurallara dikkat etmediği için verim kaybı yaşar. Bu yazıda, başarılı bir kaz çiftliği kurmak ve sürdürülebilir bir şekilde işletmek için bilmeniz gereken 10 altın kuralı seninle paylaşıyoruz.

✅ 1. Doğru Irk Seçimi Yapın

Başarının ilk adımı, hedefinize uygun kaz ırkını seçmektir.

• Etlik üretim için: Embden, Toulouse

• Yumurta verimi için: Çin kazı

• Zorlu doğa şartlarına dayanıklı: Kars (yerli) kazı

👉 Uygun ırk seçimi, hem büyüme süresini hem de verimi doğrudan etkiler.

✅ 2. Geniş ve Temiz Alan Şart

Kazlar doğası gereği hareketli hayvanlardır. Dışarıda otlamaya ihtiyaç duyarlar.

• Kişi başına minimum 2-3 m² açık alan

• Sulu ve yeşil alanlara erişim (göl, dere, otlak)

• Barınakta rüzgar ve nem kontrolü

🌿 Doğal ortam verimi ve hayvan sağlığını artırır.

✅ 3. Dengeli ve Doğru Beslenme

Kazların hızlı ve sağlıklı büyümesi için dengeli yemleme gerekir.

• Civciv döneminde yüksek proteinli yemler (%20 ve üzeri)

• 2. aydan itibaren tahıl, ot ve pelet yem karışımı

• Takviye: kalsiyum, vitamin ve mineraller

💡 Kendi yemini üretmek maliyetleri ciddi oranda azaltır.

✅ 4. Temizlik ve Hijyene Dikkat

Kazlar nemli ortamları sevse de barınaklarının temiz ve kuru olması gerekir.

• Altlık (talaş, saman) haftada en az 2 kez değiştirilmelidir.

• Suluklar ve yemlikler günlük temizlenmelidir.

• Yaz aylarında kümes içi havalandırma sağlanmalıdır.

🦠 Temizlik, hastalık riskini %70 azaltır.

✅ 5. Hastalıklara Karşı Aşı ve Koruma

Sağlıklı kazlar, yüksek verim demektir.

• İlk 6 hafta civcivler için Newcastle ve Gumboro aşıları

• Parazit önleyici doğal çözümler

• Hasta hayvanların hemen ayrılması

🛡️ Koruyucu bakım, tedaviye göre daha ucuz ve etkili bir yöntemdir.

✅ 6. Kuluçka Takibi Yapın

Doğal yöntemlerle civciv çıkarmak zordur. Bunun yerine otomatik kuluçka makineleri tercih edilmelidir.

• Kuluçka süresi: 28-32 gün

• Nem: %70-75

• Günde 3-4 defa otomatik yumurta çevirme

🔧 Beren Kuluçka kaz kuluçka makineleri, yüksek çıkım oranı sağlar.

✅ 7. Tüy, Yumurta ve Yan Ürünleri Değerlendirin

Sadece et değil; yumurta, tüy ve ciğer gibi ürünlerle de kazancınızı artırabilirsiniz.

• Kaz tüyü: tekstil sektöründe rağbet görür

• Kaz yumurtası: sofralık ve kuluçkalık olarak satılabilir

• Kaz ciğeri (foie gras): yüksek gelirli niş pazar

🎯 Çok yönlü değerlendirme = daha yüksek kâr.

✅ 8. Mevsimsel Üretim Planlaması Yapın

Kazlar soğuk iklime uygundur ancak üretim planlaması mevsime göre yapılmalıdır.

• Kuluçka dönemi: ilkbahar

• Kesim dönemi: sonbahar

• Civcivlerin büyüme dönemi: yaz sonuna kadar

📅 Takvimi doğru kurmak, başarıyı artırır.

✅ 9. Doğrudan Satış ve Pazar Stratejisi Kurun

Aracılara bağlı kalmadan doğrudan satış yaparak daha fazla kazanç elde edebilirsiniz:

• Yerel pazarlar ve köy fuarları

• Instagram / Facebook satış sayfaları

• Online sipariş sistemleri

• Turistik bölgelerde doğal ürün satışları

📦 Üretici → Tüketici modeliyle kârınızı artırın.

✅ 10. Doğru Ekipman Kullanımı

Kaz yetiştiriciliğinde manuel sistemler sizi yorar. Verimli üretim için otomasyon şarttır:

• Kaz kuluçka makinesi

• Kaz tüyü yolma makinesi

• Tahıl öğütme makinesi

• Otomatik yemlik ve suluk

⚙️ Beren Kuluçka, kaz yetiştiriciliği için profesyonel çözümler sunar.