Kaz civcivlerinin ilk 30 günü, tüm üretim sürecinin temelidir. Bu dönemde yapılacak doğru bakım, hastalıklardan uzak, güçlü ve sağlıklı kazların yetişmesini sağlar. Otomatik makineler, kontrollü ortamlar ve bilinçli yetiştiricilikle başarı kaçınılmazdır.